フライパンにオリーブオイル、おろしニンニクを熱し海老を軽く炒め塩コショウし取り出しておく

①のフライパンに水、白だしを入れ沸かし、沸いたらパスタを半分に折って入れ、くっつかないよう混ぜながら茹でる

5分程茹でたら筋を取ったスナップエンドウ、しめじを加え混ぜながら茹でる

パスタの表示茹で時間の2分前になったら牛乳、海老を加える

バター、粉チーズ、レモン果汁を加え煮る