ワン鍋牛肉と野菜のスープ水で煮るだけ簡単
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
材料を順番に水に入れて煮るだけ！寒い冬にピッタリな簡単料理です。肉と野菜のうま味がおいしい！
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ワン鍋牛肉と野菜のスープ水で煮るだけ簡単
材料を順番に水に入れて煮るだけ！寒い冬にピッタリな簡単料理です。肉と野菜のうま味がおいしい！
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作り方
- 1
鍋に水とひと口大の牛肉を入れ火をつけます。沸騰したら弱火にし浮いたアクや脂を捨て、牛肉が柔らかくなるまで約1時間煮ます
-
- 2
食べやすい大きさに切った玉ネギ、ジャガイモ、ニンジン、カブ、塩、黒コショウを入れて煮ます。
-
- 3
最後に長ネギを入れて柔らかくなったらできあがりです。盛り付けて細かく切ったセロリの葉を添えましょう。
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コツ・ポイント
牛肉が柔らくなったかは竹串を差せばわかります。すっと抜ければ柔らかい証拠。
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