作り方
- 1
塩鮭を焼いて皮と骨を取りほぐしておく
- 2
野沢菜漬けを小口切りにしてしぼって汁気をきる
- 3
炊いたご飯にほぐした塩鮭、野沢菜漬け、白ゴマを入れ混ぜ合わせる
- 4
味の素、塩を加えお好みの味に整えてください
- 5
最後に薄焼き玉子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩鮭の塩加減で味の調整をして下さい。塩味が足りないとボヤけた味になってしまいます。
お酒のお供にも最高ですよ( ◠‿◠ )
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