新玉ねぎの甘酢漬け

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レガーレ
レガーレ @cook_40430160

新玉ねぎを 水にさらさず 30分くらい置いておく
(心配なら冷蔵庫にラップもしないで入れておく）

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材料

  1. 新玉ねぎ １個 200ｇ前後
  2. 砂糖☆ 15ｇ
  3. りんご酢☆ 60cc
  4. 水☆ 45cc
  5. 醤油☆ 30cc
  6. 鷹の爪(輪切り）☆ 少々
  7. 味の素(お好み）☆ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをくし切り

  2. 2

    ☆印の材料を全部合わせカットした新玉ねぎを入れて1晩置く

コツ・ポイント

新玉ねぎを水にさらさない りんご酢でなくても可。
その場合 砂糖増量しても。

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レガーレ
レガーレ @cook_40430160
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