なめこの塩麹炒めのきゅうり和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

味付けは塩麴のみ。油を使わないヘルシーレシピです。
きゅうりを後から加えて、なめこのぬるぬる食感ときゅうりのシャキシャキ食感が楽しい歯ごたえです。
お通じにも最高です♪便秘解消に♪ダイエットにも♪

なめこの塩麹炒めのきゅうり和え

味付けは塩麴のみ。油を使わないヘルシーレシピです。
きゅうりを後から加えて、なめこのぬるぬる食感ときゅうりのシャキシャキ食感が楽しい歯ごたえです。
お通じにも最高です♪便秘解消に♪ダイエットにも♪

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材料

小鉢2個分
  1. なめこ 1パック(80g)
  2. 塩麹 大さじ1
  3. きゅうり 1/2本
  4. 味の素 数振り

作り方

  1. 1

    きゅうりはサイコロ状に切る。

  2. 2

    小さめのフライパンになめこと塩麴を入れて、炒めるだけ。

  3. 3

    いったん器に移し、粗熱をとり、きゅうりを混ぜて、味の素で旨味づけ。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    ※献立例
    ★水餃子のみぞれ鍋
    ★かまぼこの梅マヨサンド
    ★スーパーで買ったお惣菜セット

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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