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レモン
レモン @cook_111900731

大豆の煮豆が入っているためヘルシー!懐かしいあじ再現してみました。美味しかったです。😶

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大豆の煮豆が入っているためヘルシー!懐かしいあじ再現してみました。美味しかったです。😶

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材料

3〜4人分
  • 水 800cc
  • 大根 2センチ輪切
  • 人参🥕          4分の1
  • 玉ねぎ          2分の1
  • ねぎ           少々
  • 大豆の煮豆        1袋
  • 油揚げ          1枚
  • ゆず           少々
  • 味噌           適量
  • ほんだし         少々
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作り方

  1. 1

    大根人参は皮を剥き千切り。玉ねぎはスライス、

  2. 2

    なへに水とほんだしをいれて、1の野菜をいれて煮る、。

  3. 3

    大豆の煮豆をミキサーにかけ、2の中へいれて、油揚げも千切りにして入れ、味噌を入れる。

  4. 4

    器に3を盛り付け、スライスねぎ、ゆず少々を乗せ出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

コンニャクを入れても可

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レモン
レモン @cook_111900731
2025/03/06 09:08に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 大豆 にんじん ゆず 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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