モッツァレラチーズの大葉＆叩き梅和え
おつまみに最高です！
チーズをちぎって味のなじみをよくするのがポイント。
モッツァレラを和風味で食べるのもなかなかいけます！
作り方
- 1
梅干しを包丁でたたき、◯をボウルに混ぜる。
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- 2
大葉は千切りにする。
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- 3
1のボウルに、モッツァレラチーズをちぎって入れて混ぜる。
※ちぎると味なじみがいいです。 -
- 4
※今回は半額だったのでミニモッツァレラを使いましたが、普通のをちぎって入れるのがおすすめ。そちらの方が安い。^_^
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- 5
大葉とかつおぶしを入れて、更に混ぜ混ぜ。
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- 6
器に盛り付けて出来上がり。※梅干し好きなので、追い梅干ししました。
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- 7
※献立例
★魚肉ソーセージのナポリタン炒め
★無限長ネギ -
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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