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白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡
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白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡-レシピのメイン写真

白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

え~魚?と言わせない!ご飯にも、おつまみにも合うよ♪マヨネーズやオーロラソースで食べると又違った美味しさに♪

え~魚?と言わせない!ご飯にも、おつまみにも合うよ♪マヨネーズやオーロラソースで食べると又違った美味しさに♪

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白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

え~魚?と言わせない!ご飯にも、おつまみにも合うよ♪マヨネーズやオーロラソースで食べると又違った美味しさに♪

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材料

2人分
  • 白身魚 3切れ位
  • 塩 ふたつまみ
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 2㎝
  • ☆生姜チューブ 2㎝
  • ☆塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩を振り10分位置いてペーパー等で水気をしっかり拭き取る

    • 白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡作り方1写真
  2. 2

    魚を一口大に切ります

  3. 3

    フリーザーバック等に☆を加えて揉み込み15分置きます

    • 白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡作り方3写真
  4. 4

    ザルに入れて着けダレはしっかり取ります。ボウルに魚を移して片栗粉をしっかりまぶします

    • 白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を魚が浸かる位入れて焼き色が付くまで揚げます。

    • 白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡作り方5写真
  6. 6

    油を切ったら器に盛付けて出来上がりです

    • 白身魚の竜田揚げ♪お肉みたい♡作り方6写真

コツ・ポイント

浸けダレはしっかり落としましょう。片栗粉はたっぷり付けて下さいね。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/05/10 23:43に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 魚 片栗粉 酒 白身

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