アプリでひらく作り方
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じゃが芋は大きめの乱切りして水に５分位さらす
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- 2
鍋に①とだし汁を入れて中火にかけ沸騰したら調味料を入れ落し蓋をして煮汁がなくなる寸前まで煮る(１５分)
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- 3
じゃが芋に竹串を刺してすっと通ったら火を止めて鰹節を加える
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コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで時々鍋を揺すりながら煮ると全体に味がよく馴染みます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24553200
