作り方
- 1
タレの調味料を小鍋に入れて中火で煮詰めます。砂糖をよく溶かして下さい！溶けたら粗熱を取ります！
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- 2
次に、長芋の皮を剥き、長さ5センチ位で食べやすい幅の拍子切りに切り分けて米粉を満遍なく和えます
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて長芋を揚げ焼きにします。中火で長芋の表面がカリカリになったらお皿に出します！
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- 4
出したら粗熱を取ったタレを長芋と混ぜ合わせて炒りごまをかけたら完成です！
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コツ・ポイント
長芋がフライパンに張り付きやすいのでしっかり揚げ焼きにして下さい！
似たレシピ
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おつまみに、副菜のもう一品に☆簡単に作れる、作り置きおかずです。長芋のシャキシャキとした食感がたまりません♪
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その他のレシピ
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