タラのドリア仕上げはオーブントースターで
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タラの切り身を使った簡単ドリアです。
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アプリでひらく作り方
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タラは一口大に切り塩ひとつまみ(分量外)と白コショウ、小麦粉(分量外)を振る。玉ネギはてバターを入れたフライパンで炒める
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- 2
フライパンにタラを加え表面を焼きます。玉ネギに小麦粉を振り軽く炒め塩で味付け、牛乳を少しずつ加えホワイトソースを作ります
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- 3
炊いた温かいご飯を耐熱容器に入れたらホワイトソースとタラ、チーズ、パン粉の順に重ねていきます。
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- 4
オーブントースターに入れてパン粉の表面に焼き色がついたら完成です。お好みでピンクコショウをあしらいます。
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コツ・ポイント
オーブントースターで焼く最後の工程ではパン粉がきつね色になったらすぐ加熱を止めます。
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