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ザクザク食感♪塩チーズクッキー
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ザクザク食感♪塩チーズクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク食感♪塩チーズクッキー

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

チーズの香りと塩気がたまらなく良い香り♪小腹が空いた時に、甘すぎないおやつに、ポタージュのクラッカーのかわりに、ペッパーでピリッとさせておつまみに!
余った卵白消費に。

チーズの香りと塩気がたまらなく良い香り♪小腹が空いた時に、甘すぎないおやつに、ポタージュのクラッカーのかわりに、ペッパーでピリッとさせておつまみに!
余った卵白消費に。

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ザクザク食感♪塩チーズクッキー

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

チーズの香りと塩気がたまらなく良い香り♪小腹が空いた時に、甘すぎないおやつに、ポタージュのクラッカーのかわりに、ペッパーでピリッとさせておつまみに!
余った卵白消費に。

チーズの香りと塩気がたまらなく良い香り♪小腹が空いた時に、甘すぎないおやつに、ポタージュのクラッカーのかわりに、ペッパーでピリッとさせておつまみに!
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材料

一口サイズ50~60枚
  • バター 60g
  • 甜菜糖orからだにやさしいお砂糖、など好みの砂糖 30g
  • あら塩 小さじ1/4
  • 卵白 30g
  • 粉チーズ 30g
  • 薄力粉 120g
  • 粗びきブラックペッパーorレインボーペッパーorカレー粉 少々
  • ドライハーブ、パセリ、バジル、オレガノ、ディル、など 少々
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作り方

  1. 1

    バターをレンジに数秒かけ、柔らかく練る。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖と塩をすりまぜる。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵白を混ぜる。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉チーズと薄力粉をふるいながら加える。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、ハーブやペッパーを加え混ぜる。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方5写真
  6. 6

    天板の大きさに切ったオーブンシートに移し、麺棒で薄くのばす。※打ち粉をした台でもOK。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方6写真
  7. 7

    好みの大きさにカットする。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方7写真
  8. 8

    間隔を開けて並べる。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方8写真
  9. 9

    170度13~15分焼く。

    • ザクザク食感♪塩チーズクッキー作り方9写真
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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2025/04/01 10:12に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

クッキー ハーブ バター 薄力粉 カレー粉 卵白 ディル

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