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枝幸の鮭の味噌粕汁
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枝幸の鮭の味噌粕汁-レシピのメイン写真

枝幸の鮭の味噌粕汁

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^

鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^

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枝幸の鮭の味噌粕汁

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^

鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^

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材料

4人分
  • 水 700ml
  • 酒粕 大さじ1
  • 鮭 200g
  • お好みの野菜 適量
  • こんにゃく 1/2枚
  • 豆腐 半丁
  • 味噌 大さじ1
  • 白味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と酒粕を入れ、火にかける。煮えづらい野菜から切って入れていく。鮭やこんにゃくも食べやすい大きさに切り入れる。

  2. 2

    ①の具材が柔らかくなったら、味噌を投入する。最後に豆腐を入れて出来上がり♡

    • 枝幸の鮭の味噌粕汁作り方2写真
    • 枝幸の鮭の味噌粕汁作り方2写真

コツ・ポイント

鮭から良い出汁が出るので出汁要らず。楽ちん♪

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/04/01 10:06に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、210万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月23日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

粕汁 鮭 こんにゃく 味噌 豆腐 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24618606
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