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蒸しプリン-レシピのメイン写真

蒸しプリン

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

材料とプリン液の作り方は「基本のプリン」
(レシピID18704875)と同じ

材料とプリン液の作り方は「基本のプリン」
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材料

小さめ卵3個に対して
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 60g
  • バニラオイル 3滴
  • ラム酒 大さじ1弱
  • カラメル用砂糖 60g
  • カラメル用水 大さじ1弱
  • カラメル用お湯 50mlくらい
  • カップ100mlまたは130ml 6個
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作り方

  1. 1

    基本のプリンのレシピでプリン液を作る

  2. 2

    蒸篭で蒸す。

  3. 3

    ガラスカップ100mlなら中火の弱火で9分〜10分。

    • 蒸しプリン作り方3写真
  4. 4

    耐熱プラスチックカップ130mlなら中火の弱火で10分〜12分。

    • 蒸しプリン作り方4写真

コツ・ポイント

火加減。
まだ完璧なところ見つけられていない。

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ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473
2025/03/12 03:58に公開
楽しく楽チンに美味しいものを食べたい
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このレシピのキーワード

蒸しプリン 牛乳 ラム酒

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