茹でた豚肉で☆ニラと野菜の中華風煮炒め
レイのお料理☆ @cook_40055182
ノンオイルの煮炒めです。
豚肉を茹でているのでヘルシーです。
ニンニクとにらでスタミナアップ！
こってりが好きな方は、豚バラがいいかも！
豚肉はお好みのものをお使い下さいね。
茹でた豚肉で☆ニラと野菜の中華風煮炒め
ノンオイルの煮炒めです。
豚肉を茹でているのでヘルシーです。
ニンニクとにらでスタミナアップ！
こってりが好きな方は、豚バラがいいかも！
豚肉はお好みのものをお使い下さいね。
作り方
- 1
豚肉を茹で沸騰したらフライパンに移します。にんにくスライス、玉ねぎ、人参、ニラの根元の部分も入れます。茹で汁を入れます。
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- 2
火をつけふたをします。沸騰してきたら軽くかき混ぜます。◎調味料を入れて炒めます。残りのニラを入れ炒めます。
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- 3
豚肉と野菜に味が馴染んだらできあがりです。
-
- 4
豚肉を茹でた出汁で、ほうれん草と椎茸と豆腐の中華風スープを作りました。
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コツ・ポイント
ニラの根元の部分は火が通りにくいので、早めに炒めます。葉の部分は最後に軽く炒める程度でいいです。
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