ブロッコリーの中華炒め

蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi

夕食に餃子を買ってきてもらったので、付け合せにと、ペペロンブロッコリーを中華風にアレンジしました。
お酒のおつまみにもバッチリです✨

少し濃いめの味になるので、塩コショウなどはお好みで調整してください。

ブロッコリーの中華炒め

夕食に餃子を買ってきてもらったので、付け合せにと、ペペロンブロッコリーを中華風にアレンジしました。
お酒のおつまみにもバッチリです✨

少し濃いめの味になるので、塩コショウなどはお好みで調整してください。

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材料

1人分
  1. 冷凍ブロッコリー 約100g
  2. ごま 大さじ1程度
  3. にんにくチューブ 1cmくらい
  4. 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 少々
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーは袋の表記通り解凍する。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくチューブと鷹の爪を入れて炒める。

  3. 3

    香りがたってきたらブロッコリーを入れて塩コショウを振り、1分ほど炒める。

  4. 4

    ブロッコリーに油が回ってきたら、鶏ガラスープを入れてさらに炒める。

  5. 5

    鶏ガラスープが溶けて馴染んできたら、塩で味を整えて完成☆

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蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi
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310,000アクセス突破!!いつもありがとうございます⭐︎2歳の娘がいる母です。ステージ4の乳がん闘病中。体調の起伏があるので体調が悪くなるとお料理サボりがち…昔から洋風のものをメインに作りがちなので、和中系もチャレンジ中✨娘も一緒に食べられる物、お手軽簡単に作れるものを模索中。鶏ももの使用頻度が高いので、鶏ももレパートリーを増やすべく奮闘中です!
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