パスタを塩（分量外）を加えたお湯で茹で、表示時間通りに茹で上がったら湯切りする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、白菜とえのきを炒める（2～3分）。

茹でたパスタを加え、醤油とみりんを回し入れて全体を絡める。

塩コショウと味の素で味を整え、皿に盛って完成。