カボチャは種を取り、食べやすい大きさに切る（皮付きのまま）カラーピーマンは、種＆へたを取り斜め切り。

〇いがいの材料を鍋に入れ、沸騰したら中弱火にし具材に火が通ったら〇を溶き入れる。お椀に注ぐ。