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簡単!厚揚げの豚チゲ鍋
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簡単!厚揚げの豚チゲ鍋-レシピのメイン写真

簡単!厚揚げの豚チゲ鍋

親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

ほうれん草、厚揚げ、豚肉を使ったチゲ鍋は、ピリ辛で温まる味わいが特徴です。厚揚げと豚肉の風味が際立つ一方で、ほうれん草が加わることでビタミンやミネラルも豊富に含まれ、栄養バランスの良い一品です。
この鍋は家族団欒にぴったりで、寒い夜に温まる食事として楽しめます。また、好みの具材を加えることでアレンジ性も高く、さまざまなバリエーションが可能です。

ほうれん草、厚揚げ、豚肉を使ったチゲ鍋は、ピリ辛で温まる味わいが特徴です。厚揚げと豚肉の風味が際立つ一方で、ほうれん草が加わることでビタミンやミネラルも豊富に含まれ、栄養バランスの良い一品です。
この鍋は家族団欒にぴったりで、寒い夜に温まる食事として楽しめます。また、好みの具材を加えることでアレンジ性も高く、さまざまなバリエーションが可能です。

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簡単!厚揚げの豚チゲ鍋

親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

ほうれん草、厚揚げ、豚肉を使ったチゲ鍋は、ピリ辛で温まる味わいが特徴です。厚揚げと豚肉の風味が際立つ一方で、ほうれん草が加わることでビタミンやミネラルも豊富に含まれ、栄養バランスの良い一品です。
この鍋は家族団欒にぴったりで、寒い夜に温まる食事として楽しめます。また、好みの具材を加えることでアレンジ性も高く、さまざまなバリエーションが可能です。

ほうれん草、厚揚げ、豚肉を使ったチゲ鍋は、ピリ辛で温まる味わいが特徴です。厚揚げと豚肉の風味が際立つ一方で、ほうれん草が加わることでビタミンやミネラルも豊富に含まれ、栄養バランスの良い一品です。
この鍋は家族団欒にぴったりで、寒い夜に温まる食事として楽しめます。また、好みの具材を加えることでアレンジ性も高く、さまざまなバリエーションが可能です。

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材料

1人分
  • 厚揚げ 100g
  • 豚肉 100g
  • カット野菜 100g
  • ほうれん草 50g
  • 酒 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を5㎝の長さに切る。

  2. 2

    肉に酒、おろし生姜、塩、こしょうをまぶす。

  3. 3

    全ての材料を鍋に入れ、肉の色が変わるまで加熱する。

    • 簡単!厚揚げの豚チゲ鍋作り方3写真

コツ・ポイント

辛さが苦手な場合は、豆板醤を少量に抑えることで調整できます。

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親子食育|管理栄養士 村中一帆
親子食育|管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2025/05/06 01:31に公開
食を通して親子の「できた!」を増やす🌱👩‍🍳シェフ☆きっず倉敷教室🍚おやこごはんのわ こども食堂・親子サロン📻ママ夢ラジオ岡山1歳女の子ママ|岡山・倉敷
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このレシピのキーワード

チゲ 豚肉 ほうれん草 厚揚げ 酒

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