作り方
- 1
鶏むね肉を薄くスライスします。
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- 2
肉を凍らせてから切ると薄く切れます。また、肉を厚めに切り、叩いて薄くしてもOKです。
- 3
ボウルや袋に切ったお肉を入れ、調味料を入れて10〜15分位漬けておきます。
- 4
お皿の上にクッキングシートを敷き、肉が重ならないように並べます。
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- 5
レンジの600wで3分ほどチンして出来上がり！
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- 6
肉の厚さによっては加熱が足りない場合がありますので、その時は追加でレンチンしてください。
- 7
硬めがいい方は1〜2分長めにチンすると冷めた時に硬くなります。
コツ・ポイント
塩分は少なめにしているので要冷蔵です！
物足りない時は唐辛子や柚子胡椒、カレー粉、スパイス、ハーブなどを足しても美味しいです！
昆布茶ではなくほんだしや白だしなどでも作れるのでお好きな味でどうぞ！
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