簡単、包丁いらず！ナスとひき肉のカレー♫
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
業務スーパーで定番の玉ねぎのみじん切りと揚げナスを使った包丁いらずで簡単に作れて美味しいカレーです。キャンプやアウトドアでの献立に最適です。ぜひお試しください！
簡単、包丁いらず！ナスとひき肉のカレー♫
業務スーパーで定番の玉ねぎのみじん切りと揚げナスを使った包丁いらずで簡単に作れて美味しいカレーです。キャンプやアウトドアでの献立に最適です。ぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料は買ってきたそのままでOKです。
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- 2
大きめのフライパンにサラダ油を熱して合い挽き肉を入れ、塩コショウして強火で炒めます。
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- 3
合い挽き肉にだいたい火が通ったら冷凍のままで玉ねぎみじん切りを投入します。
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- 4
全体的に火が通るまで強火で炒めます。
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- 5
続けて冷凍のまま揚げナスを投入します。
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- 6
ときどき軽く混ぜ合わせながら、全体に火が通るまで炒めます。
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- 7
カレー粉と水、醤油を入れ、よく混ぜ合わせ、弱目の中火で15-20分ほど、ときどきかき混ぜながら炒めます。
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- 8
全体にとろみがでたら完成です！
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コツ・ポイント
あまり辛くないので、辛めが好きな方は、適当に香辛料を追加してください。お子様にはこのままでバッチリだと思います。
つくれぽ
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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