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みチュー-レシピのメイン写真

みチュー

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

茅乃舎の野菜だしを使い冷蔵庫にある野菜を入れて、白味噌と牛乳で味付け。シチューほどもったりせず、味噌汁ほどあっさりしていません。味噌汁+シチュー÷2というところかな。

茅乃舎の野菜だしを使い冷蔵庫にある野菜を入れて、白味噌と牛乳で味付け。シチューほどもったりせず、味噌汁ほどあっさりしていません。味噌汁+シチュー÷2というところかな。

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薄味番長 @cook_41137616
東京

茅乃舎の野菜だしを使い冷蔵庫にある野菜を入れて、白味噌と牛乳で味付け。シチューほどもったりせず、味噌汁ほどあっさりしていません。味噌汁+シチュー÷2というところかな。

茅乃舎の野菜だしを使い冷蔵庫にある野菜を入れて、白味噌と牛乳で味付け。シチューほどもったりせず、味噌汁ほどあっさりしていません。味噌汁+シチュー÷2というところかな。

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材料

  • 茅乃舎野菜だし 1パック
  • 水 2カップ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 2cm
  • ブロッコリー 適量
  • しめじ 適量
  • 冷蔵庫にいる野菜 適量
  • 白味噌 大さじ2
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    これがあったので。

    • みチュー作り方1写真
  2. 2

    だしを取り、ある野菜は何を入れても良き。

    • みチュー作り方2写真
  3. 3

    野菜が煮えたら白味噌を溶かし入れます。

    • みチュー作り方3写真
  4. 4

    煮立つ前に牛乳入れます。一気に白くなります。

    • みチュー作り方4写真
  5. 5

    盛り付け。

    • みチュー作り方5写真

コツ・ポイント

平気で吹きこぼれるので、ほったらかしはしない方が良いです。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
2025/03/16 04:25に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ 白みそ

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