ココナッツきな粉クッキー    卵不使用

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

サクサク!ホロホロ!さくほろ!
チョコチャンククッキー
ID: 24569987
とても美味しかったので
調子に乗って第二弾☆

ココナッツきな粉クッキー    卵不使用

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チョコチャンククッキー
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とても美味しかったので
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材料

作りやすい分量
  1. ココナッツオイル 20g
  2. ラカント+メープルシロップ 20g
  3. 米粉 40g
  4. きな粉 15g 大さじ2
  5. トッピング ナッツドライフルーツ お任せ適量

作り方

  1. 1

    オイルは計量しレンチンで液体にしておきます。その後、トッピング以外の材料をビニール袋の中でもみもみ〜♬

  2. 2

    甘味料配合と米粉の性質によりますので、分量は目安になります。ベトつかず袋から取り出せる様袋内で平らにできる状態がマスト

  3. 3

    ベトつく場合はきな粉を追加し、粉つく場合は甘味料を加えて袋裏の表面から剥がせる状態にして下さい

  4. 4

    ちなみに今回はこの記載分量でジャストでした。メープル5g+ラカント15gでした。使用した材料はこちら。ご参考下さい

  5. 5

    2の生地をクッキングシートの上で再び薄く均等に広げて下さい。レンチン前写メ忘れました🙇トッピングはここで。今回はなしで。

  6. 6

    600w2〜3分焦げる手前で加熱をやめて完成です。焦がしました笑              でもココナッツの香りが最高❣️

  7. 7

    そのまま冷ましていただきます!ジップロックに入れ小腹みたしにマイおやつ♡

コツ・ポイント

ココナッツ風味たまらん♡

見た目はアレですが、、、
マイスイーツ!

まぁ食べてみてよ♡

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さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒6年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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