作り方
- 1
きゅうりは洗って両端を切り落とす。割り箸等をきゅうりの両側からはさみ、切り込みを入れる。
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- 2
２〜３cm長さに切る。
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- 3
ビニール袋にきゅうりと【🅰️】を入れてよ〜く揉み込み、揉み込んだら冷蔵庫で一晩おきます。
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- 4
■調味料の水分が少ないですが、きゅうりから水分が出てくるので丁度良くなります。
- 5
■両面切り込みを入れてるので味が染みやすく美味しい〜です
- 6
- 7
- 8
■辛めがお好きな方はラー油や輪切りの鷹の爪を加えても。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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