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ハイカカオショコラと生クリーム
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ハイカカオショコラと生クリーム-レシピのメイン写真

ハイカカオショコラと生クリーム

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

・材料は3つだけ
・ズボラでもできるよ
・ハイカカオもチョコレートのデザートが欲しかったので。

・材料は3つだけ
・ズボラでもできるよ
・ハイカカオもチョコレートのデザートが欲しかったので。

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ハイカカオショコラと生クリーム

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

・材料は3つだけ
・ズボラでもできるよ
・ハイカカオもチョコレートのデザートが欲しかったので。

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・ズボラでもできるよ
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材料

2人分
  • チョコレート効果72% 60g(12枚)
  • 生クリーム(私は業務用のホイップされたものを使用) 100gくらい
  • なんでもビスケット 30g くらい
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作り方

  1. 1

    ビスケットをジップロップに入れて、細かく砕く。生クリームを30g分混ぜる。

    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方1写真
    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方1写真
  2. 2

    ガラスのコップの底に①を均等に押し詰める。

    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方2写真
  3. 3

    ボールに砕いたチョコレートを入れて、70gの生クリームを加えて600wのレンジで1分温める。

  4. 4

    一度よくかき混ぜてから、あと20秒レンジにかける。

    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方4写真
  5. 5

    しっかり溶けたら、ガラスのコップに流し込んで、残っている①を押し詰める。

    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方5写真
    • ハイカカオショコラと生クリーム作り方5写真
  6. 6

    残っていれば生クリームでデコレーションする。私はチョコレート一つのせました。

  7. 7

    冷蔵庫に入れて固まったら出来上がり。4-5時間。

コツ・ポイント

・チョコレートを溶かすのが難しいですが、しっかり観察しながら滑らかになるように頑張りましょう。・使う器は高さが低めのものの方が良いです。私は高すぎて、出来上がりがきれいじゃなくなってしまいました。

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ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875
2025/03/20 08:33に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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このレシピのキーワード

ショコラ 生クリーム ホイップクリーム チョコレート

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