冷凍の場合、解凍のために5〜6分、パックの状態で鶏肉をレンジ加熱。フォークなどで全体を刺して味を染み込みやすくする。

ボウルに醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れ、そのボウルの中に1️⃣の鶏肉を入れふんわりラップをして、600Wレンジ5分加熱。