メカジキのバターソテー

かいゆかマンタマン
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材料

2〜3人分
  1. メカジキ 3切れ
  2. 塩 少々
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. バター 20g
  5. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    メカジキに塩を塗り込んで5分置き、キッチンペーパーで水気を拭く

  2. 2

    メカジキに薄力粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼く

  3. 3

    焼けたらバターを入れ溶かし、その後しょうゆを入れて両面に味をつける
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3児のママです！幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せています。自分用メモですが、印刷するために公開。出産のため6月いっぱいで休止予定。
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