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簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮
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簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

かぼちゃ380g(種を取って300g)で3品作りました
・かぼちゃの黒酢炒め　ID:24587248
・かぼちゃと枝豆天の甘辛炒め　ID:24587428

かぼちゃ380g(種を取って300g)で3品作りました
・かぼちゃの黒酢炒め　ID:24587248
・かぼちゃと枝豆天の甘辛炒め　ID:24587428

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だんどり亭 @dandori

かぼちゃ380g(種を取って300g)で3品作りました
・かぼちゃの黒酢炒め　ID:24587248
・かぼちゃと枝豆天の甘辛炒め　ID:24587428

かぼちゃ380g(種を取って300g)で3品作りました
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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • 株なめこ 1/2株
  • バター 5g
  • Ａ
  • 牛乳 100ml
  • 味噌 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • 黒胡椒 少々
  • 小麦粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップのまま、レンジ(600w)で3分半加熱して種わたをスプーンで取っておく。

    • 簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを2cm角に切る。株なめこは石附w切り落す。

    • 簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々とバターで株なめこを軽く炒める。

    • 簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃとＡをよく混ぜて加える。

    • 簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    強火で沸騰したら中火にしてゆっくり混ぜながら2分煮る。

    • 簡単！かぼちゃとなめこのクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

株なめこはぶなしめじのように大きいなめこです。炒めたり揚げたりできます。
洋風レシピにも合うのでシンプルに味噌クリーム煮にしました
仕上げに黒胡椒やパセリをお好みで。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/03/21 17:57に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 なめこ かぼちゃ にんにく バター 牛乳 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24587364
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