鶏胸肉の皮をとって、厚めの削ぎ切りして鶏胸肉の漬けダレに漬けておきます。

材料を切って、合わせ調味料を合わせて、水溶き片栗粉を用意しておきます。

❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンに油を引いたところに並べて置いてから、強火で火にかけます。

鶏胸肉の両面がきつね色になったら、お皿に出しておいて、そのままのフライパンに油を引いてピーマンと青梗菜を炒めます。

そのまま少しコトコトして全体が馴染んだら※水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。