パン粉を塗した豚ロース生姜焼き

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

煎ったパン粉を塗してサクサクの生姜焼きに

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 200g
  2. 生姜 1片(刻む)
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. キャベツ 1/4個(千切り)
  8. ブロッコリー 1/2株
  9. パン粉 大さじ2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を焼き、取り出してカット。

  2. 2

    フライパンに生姜、みりん、醤油、酒、砂糖を入れ煮詰める。

  3. 3

    豚肉とブロッコリーを加え炒める。

  4. 4

    キャベツは生で千切りにして皿に盛る。

  5. 5

    煎ったパン粉をかけて完成。

コツ・ポイント

一味違う生姜焼き

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