作り方
- 1
じゃが芋は縦1/4に切り5ミリ幅に切り皿に入れ水を少し入れラップしてレンジで2分位かけます
- 2
アスパラも斜め切りしビニール袋に入れレンジで2分位かけて柔らかくします
- 3
卵にはマヨネーズと粉チーズ入れておく
- 4
フライパンに油引かずに1センチ幅に切ったベーコンいれ炒め皿に取り出す
- 5
フライパンに油大1入れ じゃが芋 アスパラ ベーコン入れ炒める
- 6
全体炒めたら 野菜を端に寄せ 油小匙1〜2入れ卵を炒めて全体炒め合わせて塩コショウ バター入れて 味を整えます
コツ・ポイント
湯がいて炒めるだけですが最後にバターいれると風味が良くなります ルパンの母さん ミセスオリーブさんその他の皆様いつも見て下さり有難うございます 返信出来なくてすみません これからも 宜しくお願いします
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