アスパラガスのガリバタ醤油和え
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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
アスパラガスのガリバタ醤油和え
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。そこから根元の１/３の部分の皮をピーラーで削いでおく。
- 2
さらにはかまを取り除き２～３ｃｍの長さに切りそろえる。そして先端以外の茎の部分は縦に２等分にする。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、アスパラガス、にんにく、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。そしてバターも入れる。
- 4
ラップをして６００Wの電子レンジで約３分加熱調理する。
- 5
加熱調理を終えたら、粗熱がとれるまで全体をよく混ぜ合わせて余熱で調理して仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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