鶏もも肉を一口大に切る

⭐︎の材料をブレンダーなどで混ぜる。ない場合は玉ねぎニンニクをすりおろして他材料を入れて混ぜる。

❶と❷を袋に入れて冷蔵庫で1時間以上漬け込む

玉ねぎは1個分を3ミリ程度に切る

❹の玉ねぎとバターを飴色になるまでいためる

その間に残った玉ねぎを1センチ程度に切り、にんじん・じゃがいもも乱切りする

飴色玉ねぎの中に切った野菜を入れてしんなりするまで炒める。ヨーグルト鶏肉を入れて軽く火が通るまで炒める

鍋に水を1リットルほど入れて、にんじん、じゃがいもに火が通るまで煮込む

カレールーを溶かす。味を調節するため、少しずつ入れる

1時間以上煮込んだら完成