簡単♪ベーコンとキャベツのおかかマヨ炒め
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ベーコン＆キャベツでパパッとできる一品。
しょうゆマヨネーズの味付けに
かつおぶしの香りがアクセントになり
やみつきになる美味しさです♡
作り置きやおつまみ、お弁当にもおすすめ◎
簡単♪ベーコンとキャベツのおかかマヨ炒め
ベーコン＆キャベツでパパッとできる一品。
しょうゆマヨネーズの味付けに
かつおぶしの香りがアクセントになり
やみつきになる美味しさです♡
作り置きやおつまみ、お弁当にもおすすめ◎
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- 1
ベーコン(ハーフ)は1cm幅に切る。
キャベツはざく切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れる。
-
- 3
こんがり焼き色がついたら、キャベツを加えてさっと炒め、フタをして1~2分蒸し焼きにする。
-
- 4
マヨネーズ、しょうゆ、かつおぶしを加えて炒め合わせる。
-
- 5
やみつきの美味しさ♡
-
コツ・ポイント
・ベーコンは厚切りもおすすめ。
・ベーコンはあまり動かさず、こんがり焼きましょう。
・キャベツの芯の分厚い部分は、火が通りやすいよう薄く切りましょう。
・副菜としての2人分です。メインとしてたっぷり食べたい場合は、倍量で作ってください。
つくれぽ
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