作り方
- 1
フライパンに潰したにんにくとオリーブオイルを入れ中火にかける。香りが出てきたらハンバーグも加える。
- 2
ハンバーグをほぐしながら炒めていく。（肉感を残す為、ざっくりほぐす）
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- 3
②にカットトマト缶、お水、マギーブイヨン、塩を加え煮込んでいく。（火加減は中火）沸々してきたら、パスタを加える。
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- 4
パスタをソースに絡まるようになるべく広げ、蓋をし中火で6分煮込んでいく。（時々混ぜてください）その後、弱火にし3分加熱。
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- 5
④に仕上げにオリーブオイルとパセリを入れ1分加熱をする。味見をし、味を調え、パスタにも火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
肉感を残すため、ほぐしすぎないこと！火加減が強すぎて、水分が足りなくなりそうな時は少しお水を足してください。
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