チーズスコーンに。【トマト&チリジャム】

ダイニングプラス @diningplus
湯むきなし!トマトと砂糖にスパイスを加えて煮込んで作る🍅トマトジャム。
冷蔵庫で一週間ほど保存できます👍
トースターで軽く温めたチーズスコーンに、クリームチーズやゴートチーズと
トマトジャムをたっぷりのせて。💕😋
サンドイッチやチーズボードなどで活躍します!
生ハムとも相性良しです🙆
チーズスコーンに。【トマト&チリジャム】
湯むきなし!トマトと砂糖にスパイスを加えて煮込んで作る🍅トマトジャム。
冷蔵庫で一週間ほど保存できます👍
トースターで軽く温めたチーズスコーンに、クリームチーズやゴートチーズと
トマトジャムをたっぷりのせて。💕😋
サンドイッチやチーズボードなどで活躍します!
生ハムとも相性良しです🙆
作り方
- 1
ダイニングプラスのチーズスコーンを使用。
- 2
ざく切りにしたトマトを小鍋に入れ、砂糖と合わせて30分ほど置いておく。(砂糖がトマトに浸透し、柔らかく煮やすくなる。)
- 3
りんご酢、生姜、クローブ、チリペッパーを加えて鍋に火をつけ、沸騰したらアクを取る。
- 4
弱火で15~20分ほど、時々かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
- 5
はちみつと塩で味をととのえる。スティックタイプのはちみつが便利です☆
- 6
完全に冷やして完成。チーズスコーンにのせてどうぞ。
コツ・ポイント
【使用した食材】
・チーズスコーン
> https://bit.ly/42dOt59
・エストニアの百花はちみつスティックタイプ
>https://bit.ly/42dOt59
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