ほうれん草とコーンのバター和え

ゆきだるまとにんじん
ゆきだるまとにんじん @cook_40171637

この味は私が小さい頃から、食べている味で、子どもにも作ったところ、喜んでパクパク食べてくれる一品となりました。
冷凍のほうれん草なので、リーズナブルに作れますし、味も甘いので、子ども受け間違いなしです♡(私は業スーのほうれん草です)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 約150g
  2. コーン お好みで
  3. 1個
  4. バター 5-10g
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱式のボウルにほうれん草、コーンを入れる。(写真のはコーンを忘れています、すみません。2、3も同様)

  2. 2

    溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    コーン、バター、醤油、砂糖を入れる。(コーンの写真なく…すみません)

  4. 4

    蓋をして(サランラップの場合はふんわりとかける)、レンジ500wで、6分ぐらい。

  5. 5

    全体に火が通っていたら、まぜます。

  6. 6

    そのまま食卓にGO♡

コツ・ポイント

我が家は甘めが好きで、甘くしていますが、醤油や砂糖の量を調節して、アレンジしてみてください。朝のお弁当には、卵なしで、少量のほうれん草でお弁当1-2個分ささっと作るのもOK!!(レンジ時間は量に合わせて変えてください)

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ゆきだるまとにんじん
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