ほうれん草のたまご和え(離乳食中期)

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

ほうれん草が苦手な赤ちゃんでも喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
味が強いほうれん草をお粥やスープ以外であげる方法を考えた結果、たまごでマイルドにしてみました。

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材料

1食分
  1. 1個
  2. ほうれん草 10g

作り方

  1. 1

    たまごは常温に戻し、水から茹でる

  2. 2

    沸騰してから12〜15分茹でて、しっかり火を通す

  3. 3

    ほうれん草は3〜5分程度茹で、柔らかくなったらみじん切りして食べやすい大きさにする

  4. 4

    ゆで卵の黄身5gとほうれん草の葉先10gを混ぜて完成

  5. 5

    残った黄身・ほうれん草(葉先のみ)はそれぞれ分けて冷凍保存しておけば、時間のないときでもレンジで温めて使えます(^^)

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レシピ作者

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171
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1歳と2歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます!Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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