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簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き
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簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

5分で完成👏✨人気おかず💓
粉をまぶさなくてOK!豚肉を焼きながら調味料を入れていく時短スタイル。
黄金比のタレでごはんが進みますよ〜!
どんぶりにしても美味😋

5分で完成👏✨人気おかず💓
粉をまぶさなくてOK!豚肉を焼きながら調味料を入れていく時短スタイル。
黄金比のタレでごはんが進みますよ〜!
どんぶりにしても美味😋

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簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

5分で完成👏✨人気おかず💓
粉をまぶさなくてOK!豚肉を焼きながら調味料を入れていく時短スタイル。
黄金比のタレでごはんが進みますよ〜!
どんぶりにしても美味😋

5分で完成👏✨人気おかず💓
粉をまぶさなくてOK!豚肉を焼きながら調味料を入れていく時短スタイル。
黄金比のタレでごはんが進みますよ〜!
どんぶりにしても美味😋

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材料

2人分
  • 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • すりおろし生姜 5g位
    冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 本みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1弱
  • 濃口醤油 大さじ1強
  • お好みでレタスやトマトなど
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作り方

  1. 1

    生姜焼きはすぐ出来るので(笑)、先にお皿にレタスやトマトなどを盛り付けておく♪

  2. 2

    フライパンに豚肉、生姜を入れて火をつける(油はひかなくてOK)。火加減は中火。冷凍ストック生姜を使うと便利→

    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方2写真
    冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存
  3. 3

    料理酒から、調味料をすばやくどんどん入れて〜、調味料でジュワジュワ煮ていく。

    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    1分位経ったら裏返し、さらに1分位焼く。最後にフタをして30秒位しっかり火を通したら安心!照り照りに仕上がりました♪

    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方4写真
    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!

    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    THE 生姜焼き丼!笑 丼にする時は調味料を少し多めにすると、ご飯にタレがからんで美味しい😋

    • 簡単!時短!やわらか⭐︎豚の生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は、肩ロースがオススメ!生姜焼き用のお肉より早く火が通るし、パサつかず柔らかく仕上がりますよ✨あと値段も安い気がします…笑

リンクされたレシピ

冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存

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カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/03/28 08:44に公開
管理栄養士/フードコーディネーター2級家庭料理に、思わず試したくなるアイデアを。少ない材料でも美味しく作れて、偏食の人にも寄り添える季節ごはんを発信しています🩷素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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このレシピのキーワード

しょうが焼き トマト レタス 酒 豚肩ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24608096
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