小松菜と豚肉のとん平焼き
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
小松菜ともやしのシャキシャキ感で食べ応えのある一品です。骨粗鬆症が気になる方や成長期のお子様など、どの年代の方にもおすすめです。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：314kcal
・たんぱく質：22.9g
・脂質：22.3g
・炭水化物：8.1g
・食塩相当量：1.4g
小松菜と豚肉のとん平焼き
小松菜ともやしのシャキシャキ感で食べ応えのある一品です。骨粗鬆症が気になる方や成長期のお子様など、どの年代の方にもおすすめです。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：314kcal
・たんぱく質：22.9g
・脂質：22.3g
・炭水化物：8.1g
・食塩相当量：1.4g
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って水気をきり、根を切り捨て、1cm幅に切ります。
- 2
フライパンに油（小さじ1）をひいて豚肉を色が変わるまで炒めます。
- 3
さらに小松菜、もやしを加えて炒め、塩とこしょうで味をととのえます。
- 4
3を皿に移して2等分にしておきます。
- 5
スキムミルクを水に溶かし、卵と混ぜ合わせます。
- 6
フライパンに油（小さじ1）をひいて火にかけ、5の半量を流し入れて薄焼き卵を作ります。
- 7
中央にピザ用チーズと4の片方をのせて包み、皿に盛りつけます。（残りの材料でもう 1 人分作ります）
- 8
中濃ソースとマヨネーズをかけたら完成です。
-
- 9
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
卵にスキムミルクを加えることで、たんぱく質やカルシウムをさらに手軽にとることができます。
つくれぽ
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