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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り
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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り-レシピのメイン写真

つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

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材料

3人分
  • 下処理済みのつくし 200g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 乾燥しいたけ 1、2枚
  • 千切りしょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つくしの下処理のレシピはこちら レシピID24570055

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方1写真
  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて煮る。乾燥しいたけはパキパキ割って入れてください。

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方2写真
  3. 3

    水分が少なくなったら出来上がり♡

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方3写真
  4. 4

    アレンジ つくしの佃煮の卵炒め

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方4写真
  5. 5

    野草料理に関することをブログ「妖精のごはん」でシェアしています♪ご訪問どなたでも大歓迎╰(*´︶`*)╯♡

  6. 6

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/03/28 06:23に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

佃煮 ほししいたけ しょうが つくし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24608282
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