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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り
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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り-レシピのメイン写真

つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

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つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

砂糖、油不使用。下処理をきちんとしたつくしを使うことで、苦味がマイルドになりお子様も食べやすくなります^ ^ 佃煮を作っておいたら、卵とじなどにすぐアレンジできます。

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材料

3人分
  • 下処理済みのつくし 200g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 乾燥しいたけ 1、2枚
  • 千切りしょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つくしの下処理のレシピはこちら レシピID24570055

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方1写真
  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて煮る。乾燥しいたけはパキパキ割って入れてください。

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方2写真
  3. 3

    水分が少なくなったら出来上がり♡

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方3写真
  4. 4

    アレンジ つくしの佃煮の卵炒め

    • つくしの佃煮 しいたけ、生姜入り作り方4写真
  5. 5

    野草料理に関することをブログ「妖精のごはん」でシェアしています♪ご訪問どなたでも大歓迎╰(*´︶`*)╯♡

  6. 6

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/03/28 06:23に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、210万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月23日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

佃煮 ほししいたけ しょうが つくし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24608282
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