美味い・ヘルシー・食べて痩せるキャベツ♪
M`sDINER @cook_110926889
キャベツレシピも色々ありますが、一周回って結局シンプルが一番美味いです！ということで、簡単キャベツレシピをご紹介します♪一度は試して頂きたいひと品です。
美味い・ヘルシー・食べて痩せるキャベツ♪
キャベツレシピも色々ありますが、一周回って結局シンプルが一番美味いです！ということで、簡単キャベツレシピをご紹介します♪一度は試して頂きたいひと品です。
アプリでひらく作り方
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キャベツは芯の硬い部分を削ぎ落とし、火が入り易い様に切り込みを入れて置きます。
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そして葉の間を広げたりしながら、全体的に少ししっかり目塩を振ります。
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- 3
にんにくは皮を剥き、芽を取ったら包丁で潰しておきます。
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- 4
フライパンに油を引いて、極弱火でキャベツとにんにくを入れ蓋をして5分蒸し焼きにします。
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- 5
5分経ったらキャベツ・にんにく共に面を返し、再び蓋をして5分蒸し焼きにします。
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- 6
5分経ったらにんにくは取り出し、キャベツは背面を下にして更に5分蒸し焼きにします。
にんにく刻んでトッピングに使います。 -
- 7
5分経って全体的にしんなりしていれば取り出し、にんにくを散らして完成です！お疲れ様でした♪
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このレシピの栄養バランスって気になりませんか？
動画では分かり易く解説してます☻
ご興味があれば是非こちらへ↓♪ -
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より詳しくは”栄養バランスって何を見ればいいの？”をトップページ「投稿」にて掲載してます☻♪
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https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
コツ・ポイント
じっくり焼いて、しっかり目に焼き色を付け旨味をしっかり引き出すのがポイントです。
今回使ったのは春キャベツです。葉の多い高密度のキャベツの場合は事前にレンジで加熱しておくと作り易いと思います。
つくれぽ
出来るだけたくさんの食材を使って、ジャンルや型にはまらず簡単に作れるレシピから少し本格的なものまで、コツとポイントを出来るだけ分かり易く投稿していきたいと思います。同じ様に作れなくても、上手くいかなくても、『料理』を楽しんで頂けたら幸いです♪ところで、栄養バランスって気になるけど面倒そうって思ってませんか？いえ、実は結構簡単なんです☻♪Youtubeではレシピに加えて”美と健康・ダイエット”に役立つ『栄養バランスとカロリー』について簡単な解説もしてます。よろしければチラッと覗いてみて下さい☻♪https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
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