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甘さ衝撃☆スマッシュブロッコリーのグリル
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甘さ衝撃☆スマッシュブロッコリーのグリル-レシピのメイン写真

甘さ衝撃☆スマッシュブロッコリーのグリル

みつき
みつき @mitsuki_recipe

食材1つ。味付け塩だけ。
加熱したブロッコリーをポリ袋で味付けて潰してオーブンで焼くだけ。カリッと仕上がったブロッコリーに子ども達がとりこになりました。甘みも格段に増す!1人で1株食べたくなるおいしさです。

塩は計量必須・オイル・片栗粉は目分量でも大丈夫です。

【材料費】150円←野菜の価格が重要
【時間】10分(オーブンの加熱時間は除く)

食材1つ。味付け塩だけ。
加熱したブロッコリーをポリ袋で味付けて潰してオーブンで焼くだけ。カリッと仕上がったブロッコリーに子ども達がとりこになりました。甘みも格段に増す!1人で1株食べたくなるおいしさです。

塩は計量必須・オイル・片栗粉は目分量でも大丈夫です。

【材料費】150円←野菜の価格が重要
【時間】10分(オーブンの加熱時間は除く)

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甘さ衝撃☆スマッシュブロッコリーのグリル

みつき
みつき @mitsuki_recipe

食材1つ。味付け塩だけ。
加熱したブロッコリーをポリ袋で味付けて潰してオーブンで焼くだけ。カリッと仕上がったブロッコリーに子ども達がとりこになりました。甘みも格段に増す!1人で1株食べたくなるおいしさです。

塩は計量必須・オイル・片栗粉は目分量でも大丈夫です。

【材料費】150円←野菜の価格が重要
【時間】10分(オーブンの加熱時間は除く)

食材1つ。味付け塩だけ。
加熱したブロッコリーをポリ袋で味付けて潰してオーブンで焼くだけ。カリッと仕上がったブロッコリーに子ども達がとりこになりました。甘みも格段に増す!1人で1株食べたくなるおいしさです。

塩は計量必須・オイル・片栗粉は目分量でも大丈夫です。

【材料費】150円←野菜の価格が重要
【時間】10分(オーブンの加熱時間は除く)

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株(200g)
  • 塩 2g(ブロッコリーの1%)
  • 片栗粉 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軸の部分も含め1口大に切る。沸騰したお湯で軸の部分を1分茹で、その後つぼみの部分を入れ2分茹でる。

  2. 2

    ざるにあげ、水を切る。ポリ袋に材料全てを入れよく振り、袋の上から手でブロッコリーを平らに潰す。

  3. 3

    200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ささっとたべられるようにブロッコリーはゆでおきしておくとお弁当や付け合わせに便利(レンジ調理もできますが茹でたほうが虫が除ける)。でも2日もするとそのまま食べるのが不安になるので、こうして焼いています。下ごしらえはまとめて行うと楽ですよ~

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2025/03/29 21:33に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー

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