にんじんはスライサーでシャカシャカ

フライパンに少量の塩を入れる

ツナ缶の、油をフライパンに入れて、①のにんじんを入れ、ツナを入れる、蓋をしてサッと蒸し煮。

醤油麹、みりん

豆苗を入れたら、炒め過ぎないよう。

仕上げにごまをたっぷりひねり入れる。