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粉末すし酢で完結する人参ラペ
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粉末すし酢で完結する人参ラペ-レシピのメイン写真

粉末すし酢で完結する人参ラペ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

スライサーでテレビ見ながら人参切って、粉末すし酢を振りかけたら、あとは時間が解決してくれる。

スライサーでテレビ見ながら人参切って、粉末すし酢を振りかけたら、あとは時間が解決してくれる。

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粉末すし酢で完結する人参ラペ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

スライサーでテレビ見ながら人参切って、粉末すし酢を振りかけたら、あとは時間が解決してくれる。

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材料

  • 人参 2〜3本
  • 粉末すし酢 大さじ2杯から3杯
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作り方

  1. 1

    使うのはこの2つ。粉末すし酢と人参のみ。

    • 粉末すし酢で完結する人参ラペ作り方1写真
  2. 2

    人参を細めのスライサーで千切りにする。ここに粉末すし酢をふりかけるだけ。かるくまぜてね。

    • 粉末すし酢で完結する人参ラペ作り方2写真
    • 粉末すし酢で完結する人参ラペ作り方2写真
  3. 3

    1時間からひと晩くらい冷蔵庫で放置。甘酸っぱい人参のラペのできあがり。

    • 粉末すし酢で完結する人参ラペ作り方3写真

コツ・ポイント

ふりかける粉末すし酢の量は人参の大きさで増やしたり、へらしたり、おこのみで。
あとは、なれるまで冷蔵庫でひと晩、翌朝の一皿になります。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2025/03/30 07:14に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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キャロットラペ にんじん

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