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トルコのお菓子 バクラヴァ
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トルコのお菓子 バクラヴァ-レシピのメイン写真

トルコのお菓子 バクラヴァ

mashstar
mashstar @cook_40212345

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トルコのお菓子 バクラヴァ

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材料

  • パイ生地 2枚
  • ピスタチオ 50g
  • アーモンド 50g
  • くるみ 50g
  • バター 10g
  • ピスタチオ(トッピング用) 10g
  • 水 60cc
  • はちみつ 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • シナモン 小さじ1
  • レモン水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パイ生地を容器の大きさに切ります。2枚目は麺棒で伸ばし2枚分にする。ナッツをハードプロセッサーで砕きます。

    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方1写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方1写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方1写真
  2. 2

    パイ生地を敷き、溶かしたバターの半分を塗り、砕いたナッツの半分を敷きます。

    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方2写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方2写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方2写真
  3. 3

    パイ生地を敷き、残りのバターを塗り、名残りのナッツを敷き、パイ生地を被せます。

    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方3写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方3写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方3写真
  4. 4

    ❸に切れ目を入れて、オーブン予熱あり180度で30分焼きます。

    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方4写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方4写真
  5. 5

    水、はちみつ、砂糖、シナモンを茹でて、溶かします。それを、❹にかけ、砕いたピスタチオをトッピングします。

    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方5写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方5写真
    • トルコのお菓子 バクラヴァ作り方5写真

コツ・ポイント

シナモンパウダーがなかったので、ホールを使いました。

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2025/03/30 11:52に公開

このレシピのキーワード

はちみつ くるみ シナモン バター アーモンド ピスタチオ

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