HBでダブルクリーム食パン
ダブルクリームたっぷりいれるのでしっとりふんわり。
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ダブルクリームたっぷりいれるのでしっとりふんわり。
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全ての材料をHBに入れてスイッチオン。焼き色は淡めがいいです。
写真は全粒強力粉150g、強力粉150g,中力粉70g、オートミール30gで作りました。
whole wheatコースで焼くと焼き色調節出来ないので、焼き上がり10分もしくはもう少し前に取り出すとよい。
全粒粉で焼く場合、粉の総分量の半分まで全粒粉にして、後は強力粉や中力粉で調節しないと私のHBでは上手く膨らみません。
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