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HBでダブルクリーム食パン
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HBでダブルクリーム食パン-レシピのメイン写真

HBでダブルクリーム食パン

canadawhistler
canadawhistler @cook_40090578

ダブルクリームたっぷりいれるのでしっとりふんわり。

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canadawhistler
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材料

2斤分
  • 強力粉 500g
  • ダブルクリーム 150g
  • 牛乳 260g
  • 砂糖 50g
  • 塩 小さじ1.5
  • ドライイースト 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れてスイッチオン。焼き色は淡めがいいです。

  2. 2

    写真は全粒強力粉150g、強力粉150g,中力粉70g、オートミール30gで作りました。

  3. 3

    whole wheatコースで焼くと焼き色調節出来ないので、焼き上がり10分もしくはもう少し前に取り出すとよい。

コツ・ポイント

全粒粉で焼く場合、粉の総分量の半分まで全粒粉にして、後は強力粉や中力粉で調節しないと私のHBでは上手く膨らみません。

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canadawhistler
canadawhistler @cook_40090578
2025/05/13 14:18に公開
人間4人と犬3匹でイギリスの田舎暮らし。日本でよく使う大根とか白菜はなかなか手に入りません。薄切り肉は中華食材店でしか手に入らず高価なので挽肉で代用したり、ブロック肉(手に入りやすい)で頑張ってチャーシュー作ってみたり。毎日クックパッド様々です!
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このレシピのキーワード

食パン クリーム 牛乳 強力粉

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