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ソーミンチャンプルー-レシピのメイン写真

ソーミンチャンプルー

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

キャベツ、ニラ、人参、もやし入りカット野菜で手軽にチャンプルー

キャベツ、ニラ、人参、もやし入りカット野菜で手軽にチャンプルー

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ソーミンチャンプルー

沖縄そば柚
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キャベツ、ニラ、人参、もやし入りカット野菜で手軽にチャンプルー

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材料

2人分
  • そうめん 1束(100g)
  • カット野菜(野菜炒め用) 1袋
  • 豚こま 200g
  • サラダ油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味塩コショウ 3振り
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作り方

  1. 1

    そうめんを指定分数より少し短い時間茹で、水でしめる

    • ソーミンチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    豚こまを食べやすい大きさに切り、味塩コショウを振り、油を引いたフライパンで炒める

    • ソーミンチャンプルー作り方2写真
    • ソーミンチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにそうめんを入れ、出た油でからめるように炒める

    • ソーミンチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    カット野菜を加え、炒める。醤油を加え炒める

    • ソーミンチャンプルー作り方4写真
  5. 5

    お好みで、鰹節、小ねぎをかけて完成!

    • ソーミンチャンプルー作り方5写真
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沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609
2025/03/31 02:45に公開
石垣島伊原間に開業予定の「沖縄そば 柚」の料理研究
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このレシピのキーワード

そうめんチャンプル 豚こま そうめん

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