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ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり
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ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/et5rIUHQbAw

キーマカレーはレンチンで♪♪

ブロッコリーの茎をなにか使えないかと思い作りました!

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  • 合挽き肉 300g
  • ブロッコリーの茎 1本分(80g)
  • 玉ねぎ 1個(120g)
  • トマト 1個(200g)
  • 卵黄 3個分
  • カレールー 4カケ
  • --- ---
  • ★ ↓
  • バター 大2
  • ウスターソース 大2
  • おろしにんにく 小1
  • おろししょうが 小1
  • 塩こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • ローリエ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の外側を取り除きます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーの茎を細かくカットします。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方2写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方2写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを細かくカットします。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方3写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方3写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方3写真
  4. 4

    トマトをカットします。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方4写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方4写真
  5. 5

    ボウルに玉ねぎを入れます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方5写真
  6. 6

    ブロッコリーの茎を入れます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方6写真
  7. 7

    トマトを入れます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方7写真
  8. 8

    挽き肉を入れます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方8写真
  9. 9

    ボウルに★(バター・ウスターソース・おろしにんにく・おろししょうが・塩こしょう・ナツメグ・ローリエ)を入れて混ぜます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方9写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方9写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方9写真
  10. 10

    ボウルにカレールーを入れます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方10写真
  11. 11

    ふんわりとラップをします。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方11写真
  12. 12

    電子レンジで600W10分かけます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方12写真
  13. 13

    ラップを外して混ぜます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方13写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方13写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方13写真
  14. 14

    ラップをしないで電子レンジで600W5分かけます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方14写真
  15. 15

    混ぜます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方15写真
  16. 16

    お皿にごはんを盛り付けます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方16写真
  17. 17

    ごはんの上にキーマカレーをのせます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方17写真
  18. 18

    キーマカレーの上に卵黄をのせます。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方18写真
  19. 19

    完成です。

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方19写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方19写真
    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方19写真
  20. 20

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/et5rIUHQbAw

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方20写真
  21. 21

    ★動画リンク用QRコード★

    • ブロッコリーの茎のキーマカレー★動画あり作り方21写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/et5rIUHQbAw

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2025/04/01 15:34に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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このレシピのキーワード

カレー キーマ トマト バター 玉ねぎ 合い挽き 卵黄 スティックセニョール

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