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三合用メスティンで炊飯
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三合用メスティンで炊飯-レシピのメイン写真

三合用メスティンで炊飯

kanadoras
kanadoras @cook_40310751

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キャンプの為の覚書
ダイソーの三合まで炊けるメスティンで作ってます😊

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 水 3合の線まで
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作り方

  1. 1

    お米を軽くといで、3合の水の線まで水を入れ20〜30分放置して浸水させる。

  2. 2

    炊く寸前に氷を2個くらい真ん中に入れる(無ければこの工程はスキップしても可)

  3. 3

    強火にかけて沸騰するまで待つ。

  4. 4

    煙がでてきたらスプーンなどで1度混ぜる。蓋がフツフツするくらいまで沸騰させる。上に大き目の石 を乗せる。

  5. 5

    沸騰したら弱火にして10分〜15分くらいして、パチパチ音が聞こえてきたら炊けている合図。裏返してタオルに包み蒸らす

コツ・ポイント

浸水させる時間がすごく大切です‼️冬場は長めに

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kanadoras
kanadoras @cook_40310751
2025/04/01 04:07に公開

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米

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